Coluna da jornalista Marcia Cruz, blogueira do Dicas Bem Viver by Marcia Cruz - cruzmarcia@gmail.com


terça-feira, 11 de agosto de 2015

Congresso Nacional da Abrasel, de 12 a 13 de agosto, em Brasília. "A partir das ruas, simplifica Brasil"

Bela Gil, chef e apresentadora da GNT, vai debater sobre alimentação saudável e o setor de bares e restaurantes
De 12 a 13 de agosto Brasília vai receber o 27º Congresso Nacional da Abrasel - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, que, mais uma vez, vai trazer nomes de peso para o evento, que já é bastante tradicional em todo o país. Este ano o tema será "A partir das ruas, simplifica Brasil", e tem como objetivo promover debates sobre o setor de alimentação, como um todo, e discutir a construção de cidades onde o empreender seja mais simples e os cidadãos tenham melhor qualidade de vida. Inclusive na alimentação, que é essencial para o nosso BEM VIVER. 

URBANISMO, EMPREENDEDORISMO E QUALIDADE DE VIDA 

O evento acontecerá no Centro Universitário IESB, no campus Asa Sul, e trará entre os palestrantes o prefeito de São Paulo, Fernando Haddad, que vai participar de uma mesa redonda sobre "Urbanismo, Empreendedorismo e Qualidade de Vida" com a participação de Haroldo Pinheiro, presidente do Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil,  e de Matthew Shirts, editor-chefe do site Planeta Sustentável, do Grupo Abril.


Bela Gil: nutrição, culinária natural e Ayurveda
CHEFS EM DESTAQUE 

E é claro que as grandes estrelas do evento vão ser os chefes, afinal, é um evento que prioriza a boa gastronomia. 

Entre os destaques, Bela Gil, que além de chef é apresentadora do GNT e traz como bandeira a alimentação saudável, sendo formada em Culinária Natural pelo Natural Gourmet Institute e em Nutrição e Ciência dos Alimentos pela Hunter College. Bela também estudou a filosofia Macrobiótica e a Ayurveda onde descobriu que as escolhas alimentares afetam não somente a nossa saúde, mas a de todo o Planeta. Para ela, comer bem é um ato de compaixão consigo mesmo e com o meio ambiente. 

E como não poderia deixar de ser, Bela Gil vai falar sobre "Alimentação saudável e o setor de bares e restaurantes" em uma mesa redonda com Joe Valle, da Fazenda Malunga, e Richard Bryan Charity, da Fazenda da Toca.

Claude Troigros: destaque internacional
Outro destaque vai ser Claude Troigros, neto do pioneiro francês Jean-Baptiste, que provocou um tumulto no restrito círculo culinário francês ao sugerir vinho tinto para acompanhar peixe, e que é um dos responsáveis pela polêmica "nouvelle cuisine", e pelo famoso salmão tostado por fora, mas absolutamente translúcido por dentro, servido como molho de azedinha nos restaurantes Troisgros, e que é um verdadeiro sucesso.  

A unidade de Roane, por exemplo, foi responsável por ter colocado a cidade no mapa da gastronomia mundial. Tanto primor, qualidade e inovação rendeu aos Troisgros as cobiçadas três estrelas do Guia Michelin. 

Laurent Suaudeau: da França para o Rio de Janeiro
Outro destaque será o chef Laurent Suaudeau, nascido em Cholet, na França. Aos 17 anos, Laurent já trabalhava na alta gastronomia e foi chamado para trabalhar com o renomado chef Michel Guerard, dono do Les Pres et lês Sources e do L’Oustau de Beaumanière, na Provence, quando conquistou a terceira estrela no Guide Michelin. Ele era o mais jovem integrante do famoso chef.

Depois de passar ainda pelo restaurante Le Chapon Fin, de Jean Ramet, em Bordeaux, Laurent completou sua formação com o grande chef Paul Bocuse, no seu famoso restaurante em Collonges-au-Mont-d’Or, perto de Lyon. O mestre reconheceu o talento do jovem Laurent e convidou-o em dezembro de 1979 para um outro desafio: chefiar a cozinha do Le Saint-Honoré, no Hotel Méridien, no Rio de Janeiro. Ele chegou ao Brasil no início de 1980, com apenas 23 anos.


Em 1986, abriu seu próprio restaurante, o "Laurent", logo depois considerado o melhor restaurante do Rio. 

Em 1988 recebeu a Honraria de Amigo e Cidadão da Cidade do Rio de Janeiro das mãos do Governador do Estado. Dois anos depois ganhou do Governo do Estado do Rio o título de Embaixador do Rio de Janeiro, recebendo a medalha de Mérito Internacional.

PROGRAMAÇÃO PARALELA

Em paralelo acontecem ainda o Mesa ao Vivo Brasília e a Vinum Brasilis.

Além disso, o Congresso contará com o painel sobre marketing digital que reúne profissionais do Facebook e Groupon para mostrar como a tecnologia pode alavancar pequenos e médios negócios. O diretor da Sodexo, Alberto Weisser, vai expôr sobre o perfil e os segredos dos consumidores, dando dicas valiosas de como conquista-los. 

O 27º Congresso Nacional é realizado pela Abrasel, Prazeres da Mesa e IESB, e conta com a parceria da Vinum Brasilis e patrocínios da Ambev, Ecolab, GetNet , Sebrae, Sodexo e Souza Cruz.

Sem dúvida, mais uma edição de sucesso!

Então, agende aí! De 12 a 13 de agosto, em Brasília!

É uma dica do "Giro DBV - Social @By Marcia Cruz".

Até a próxima!

Marcia Cruz
cruzmarcia@gmail.com


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Congresso Nacional da Abrasel, de 12 a 13 de agosto, em Brasília. "A partir das ruas, simplifica Brasil"

Bela Gil, chef e apresentadora da GNT, vai debater sobre alimentação saudável e o setor de bares e restaurantes
De 12 a 13 de agosto Brasília vai receber o 27º Congresso Nacional da Abrasel - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, que, mais uma vez, vai trazer nomes de peso para o evento, que já é bastante tradicional em todo o país. Este ano o tema será "A partir das ruas, simplifica Brasil", e tem como objetivo promover debates sobre o setor de alimentação, como um todo, e discutir a construção de cidades onde o empreender seja mais simples e os cidadãos tenham melhor qualidade de vida. Inclusive na alimentação, que é essencial para o nosso BEM VIVER. 

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quinta-feira, 9 de abril de 2015

19 prefeitos sergipanos se reúnem com o ministro das Cidades, Gilberto Kassab, em busca de melhorias para suas cidades. Eu sou a favor da municipalização!

Esta semana, o presidente da Federação dos Municípios de Sergipe (Fames) e prefeito de Nossa Senhora de Lourdes, Fábio Andrade, participou de audiência com o Ministro das Cidades, Gilberto Kassab, em Brasília (DF). Além do presidente da Fames, estiveram presentes na audiência 18 prefeitos sergipanos e o deputado federal, Fábio Mitidieri (PSD), que intermediou o encontro entre os municípios e o Ministério. 

Além de apresentar as necessidades dos municípios, os prefeitos cobraram melhorias para o Estado, como um todo.  
Estiveram presentes os prefeitos Acácia Sousa de Areia branca, Airton Martins da Barra dos Coqueiros, Jean Nascimento de Boquim, Neudo de Cedro de São João, Padre Raimundo de Cristinápolis, Marcelos Moraes de Cumbe, Toinho Rollemberg de Gararu, Dr. Gimarcos de Japoatã, Ricardo Souza de Macambira, Elayne Araújo de Malhador, Jeferson Santana de Maruim, Amintas Diniz de Neópolis, Chico do Correio de N. S. da Glória, Fábio Andrade de N. S. de Lourdes, Alexandre Martins de Pacatuba, Zé Américo de Propriá, Ivan Macedo de Riachão do Dantas, João de Nega de Ribeirópolis e Augusto Diniz de Tomar do Geru.

Tem mesmo que ir à luta! Eu sou a favor da municipalização, que fortalece os municípios do país, afinal, as pessoas vivem nas cidades e precisam ter suas necessidades mais básicas atendidas.

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19 prefeitos sergipanos se reúnem com o ministro das Cidades, Gilberto Kassab, em busca de melhorias para suas cidades. Eu sou a favor da municipalização!

Esta semana, o presidente da Federação dos Municípios de Sergipe (Fames) e prefeito de Nossa Senhora de Lourdes, Fábio Andrade, participou de audiência com o Ministro das Cidades, Gilberto Kassab, em Brasília (DF). Além do presidente da Fames, estiveram presentes na audiência 18 prefeitos sergipanos e o deputado federal, Fábio Mitidieri (PSD), que intermediou o encontro entre os municípios e o Ministério. 

Além de apresentar as necessidades dos municípios, os prefeitos cobraram melhorias para o Estado, como um todo.  
Estiveram presentes os prefeitos Acácia Sousa de Areia branca, Airton Martins da Barra dos Coqueiros, Jean Nascimento de Boquim, Neudo de Cedro de São João, Padre Raimundo de Cristinápolis, Marcelos Moraes de Cumbe, Toinho Rollemberg de Gararu, Dr. Gimarcos de Japoatã, Ricardo Souza de Macambira, Elayne Araújo de Malhador, Jeferson Santana de Maruim, Amintas Diniz de Neópolis, Chico do Correio de N. S. da Glória, Fábio Andrade de N. S. de Lourdes, Alexandre Martins de Pacatuba, Zé Américo de Propriá, Ivan Macedo de Riachão do Dantas, João de Nega de Ribeirópolis e Augusto Diniz de Tomar do Geru.

Tem mesmo que ir à luta! Eu sou a favor da municipalização, que fortalece os municípios do país, afinal, as pessoas vivem nas cidades e precisam ter suas necessidades mais básicas atendidas.

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Minissubmarinos poderão ser usados para turismo subaquático. Este é um dos objetivos do Cyclops, exibido em Seattle dia 11 de março deste ano.Confira!


Muito já se falou sobre viagens no espaço, mas que tal experimentarmos o turismo subaquático, em minissubmarinos, explorando e conhecendo as profundezas dos nossos oceanos? 

Se acha que a ideia é meio maluca e radical, saiba que já existe um projeto em execução sobre o assunto. É o projeto de Stockton Rush, o principal executivo da empresa OceanGate, que está trabalhando na construção do Cyclops, um submarino com 5,5 metros de extensão e capacidade de explorar locais profundos do oceano, acessíveis apenas a uns poucos navios de pesquisa.

Além do Cyclops, existem oito minissubmarinos que atingem grandes profundidades no mundo. A maioria data da época da Guerra Fria. O submarino Alvin, que examinou os destroços do naufrágio do Titanic em 1986, é o mais famoso deles. Mas Alvin é o exemplo dos problemas dos submarinos tripulados. Noventa por cento do seu peso destina-se a manter os três tripulantes vivos. Os 10% restantes são usados na pesquisa científica. Além disso, sua manutenção e funcionamento são extremamente caros. A reforma do Alvin custou US$42 milhões e serão necessários mais de US$50,000 por dia para mantê-lo no mar, porque precisa do apoio de um navio grande e com características especiais.

Por isso, assim como na pesquisa oceanográfica em grandes profundidades e na exploração espacial, a tendência atual é o uso de robôs, como os ROVs (veículos submarinos operados remotamente) por um piloto a bordo de um navio, e os AUVs (veículos submarinos autônomos). Esses robôs aperfeiçoaram-se com uma velocidade incrível nos últimos 20 anos. Hoje, atingem as profundezas dos oceanos, deslizam embaixo de camadas de gelo durante meses ou são usados para consertar equipamentos de perfuração submersos.

No entanto, Rush acredita que pode resistir a essa tendência do uso de robôs. E com o Cyclops, exibido em Seattle em 11 de março, ele quer provar que sua ideia será um sucesso. O minissubmarino tem um casco de aço pressurizado, que lhe permitirá atingir a profundidade de até 3 mil metros e as baterias fornecem oito horas de energia para locomoção a essa profundidade. A tripulação poderá observar o que se passa em torno através de uma janela fabricada com um acrílico especialmente reforçado na frente do veículo (o que inspirou seu nome). O minissubmarino tem também um sistema de emergência, que lhe permite ficar submerso durante três dias. Na opinião de Rush, as instituições científicas serão as mais interessadas em usar o Cyclops em suas pesquisas, mas o submarino em miniatura tem outros usos potenciais. 

Segundo seus cálculos, o turismo subaquático com passeios por navios naufragados e recifes de coral terá o preço acessível de US$1,000 por pessoa. 

E então, vai encarar um passeio no Cyclops quando ele estiver pronto? 
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Minissubmarinos poderão ser usados para turismo subaquático. Este é um dos objetivos do Cyclops, exibido em Seattle dia 11 de março deste ano.Confira!


Muito já se falou sobre viagens no espaço, mas que tal experimentarmos o turismo subaquático, em minissubmarinos, explorando e conhecendo as profundezas dos nossos oceanos? 

Se acha que a ideia é meio maluca e radical, saiba que já existe um projeto em execução sobre o assunto. É o projeto de Stockton Rush, o principal executivo da empresa OceanGate, que está trabalhando na construção do Cyclops, um submarino com 5,5 metros de extensão e capacidade de explorar locais profundos do oceano, acessíveis apenas a uns poucos navios de pesquisa.

Além do Cyclops, existem oito minissubmarinos que atingem grandes profundidades no mundo. A maioria data da época da Guerra Fria. O submarino Alvin, que examinou os destroços do naufrágio do Titanic em 1986, é o mais famoso deles. Mas Alvin é o exemplo dos problemas dos submarinos tripulados. Noventa por cento do seu peso destina-se a manter os três tripulantes vivos. Os 10% restantes são usados na pesquisa científica. Além disso, sua manutenção e funcionamento são extremamente caros. A reforma do Alvin custou US$42 milhões e serão necessários mais de US$50,000 por dia para mantê-lo no mar, porque precisa do apoio de um navio grande e com características especiais.

Por isso, assim como na pesquisa oceanográfica em grandes profundidades e na exploração espacial, a tendência atual é o uso de robôs, como os ROVs (veículos submarinos operados remotamente) por um piloto a bordo de um navio, e os AUVs (veículos submarinos autônomos). Esses robôs aperfeiçoaram-se com uma velocidade incrível nos últimos 20 anos. Hoje, atingem as profundezas dos oceanos, deslizam embaixo de camadas de gelo durante meses ou são usados para consertar equipamentos de perfuração submersos.

No entanto, Rush acredita que pode resistir a essa tendência do uso de robôs. E com o Cyclops, exibido em Seattle em 11 de março, ele quer provar que sua ideia será um sucesso. O minissubmarino tem um casco de aço pressurizado, que lhe permitirá atingir a profundidade de até 3 mil metros e as baterias fornecem oito horas de energia para locomoção a essa profundidade. A tripulação poderá observar o que se passa em torno através de uma janela fabricada com um acrílico especialmente reforçado na frente do veículo (o que inspirou seu nome). O minissubmarino tem também um sistema de emergência, que lhe permite ficar submerso durante três dias. Na opinião de Rush, as instituições científicas serão as mais interessadas em usar o Cyclops em suas pesquisas, mas o submarino em miniatura tem outros usos potenciais. 

Segundo seus cálculos, o turismo subaquático com passeios por navios naufragados e recifes de coral terá o preço acessível de US$1,000 por pessoa. 

E então, vai encarar um passeio no Cyclops quando ele estiver pronto? 
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segunda-feira, 30 de março de 2015

Caetano Veloso & Gilberto Gil - Dois Amigos, Um Século de Música

Um dos grandes shows deste ano, sem dúvida, será a turnê "Caetano Veloso & Gilberto Gil - Dois Amigos, Um Século de Música", que começará em julho, pela Europa, e depois segue para o Brasil. No roteiro, já estão definidas as principais cidades: São Paulo, Rio de Janeiro e, é claro, Salvador! Mas ainda sem as datas. 

Nos resta aguardar!...

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Caetano Veloso & Gilberto Gil - Dois Amigos, Um Século de Música

Um dos grandes shows deste ano, sem dúvida, será a turnê "Caetano Veloso & Gilberto Gil - Dois Amigos, Um Século de Música", que começará em julho, pela Europa, e depois segue para o Brasil. No roteiro, já estão definidas as principais cidades: São Paulo, Rio de Janeiro e, é claro, Salvador! Mas ainda sem as datas. 

Nos resta aguardar!...

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domingo, 22 de março de 2015

Wanderson Medeiros é o primeiro chef do Nordeste a ganhar o prêmio da Revista QUEM Acontece de Melhor Chef do Ano

O chef Wanderson Medeiros do restaurante alagoano Picuí recebeu o título de Melhor Chef pelo Prêmio QUEM Acontece, que chega à sua 8° edição. Essa é a primeira vez que um chef do Nordeste conquista o prêmio da revista QUEM. O profissional foi indicado pelos jurados Ailin Aleixo, Claude Troisgros e Josimar Melo, e a decisão final ficou a cargo do público, que votou pela internet. 

"Agradeço a todos os que votaram em mim. Levo esse prêmio como se fosse de todos os que torcem pelo meu trabalho", comemorou Wanderson na cerimônia de entrega do Prêmio realizada dia 18 de março, no Rio de Janeiro. O Prêmio QUEM escolheu ainda personalidades de televisão, gastronomia, literatura, cinema, música, teatro, moda e beleza. 

SOBRE O CHEF

Wanderson Medeiros desenvolve uma cozinha criativa e ousada em Maceió. Ele foi um dos criadores da Nova Cozinha Nordestina, estilo gastronômico incluído no cardápio do Picuí em 2006 que valoriza a os sabores da culinária do nordeste e investe em preparações mais delicadas e contemporâneas. O reconhecimento do seu trabalho vem através dos prêmios e do convite para ministrar palestras, oficinas e aulas show em eventos de gastronomia em várias regiões brasileiras. "Essas viagens me permitem mostrar a riqueza da comida alagoana em várias regiões do Brasil. É um trabalho de bastante fôlego que está apenas no começo, e que tem tudo para crescer cada dia mais", afirma o chef.

Criado em Picuí, no interior da Paraíba, o Wanderson passou a infância entre as panelas da mãe, dona Inácia de Fátima Medeiros, da avó Joana, e de outras quituteiras da cidade. Além de aprender a arte de merchan de carnes com seu pai, Rosimero Anacleto. Graduou-se em administração de empresas e assumiu no ano 1999 o restaurante da família em Maceió, o Picuí. Cursado pelo SENAC-AL, investe pesado em sua formação gastronômica por meio dos congressos, cursos e aulas pelo Brasil. 

Criou o W Gourmet, serviço de buffet para eventos exclusivos e personalizados e o W Empório, mix de café, rotisseria, empório e bistrô. Além de chef, Wanderson também é fotógrafo gastronômico, escreve para sua coluna mensal na revista S.Mag e apresenta diariamente o quadro de culinária do programa Feito Pra Você, na TV Record-AL.

RESTAURANTE PICUÍ
Endereço: Av. da Paz, 1140, Jaraguá, Maceió, Alagoas, CEP: 57022-050 
Telefone: (82) 3223-8080 
Funcionamento: Aberto: Seg. à Sab: 11h às 22h Dom: 11h às 17h
www.PICUI.com.br / facebook.com/picui 


Confira todos os premiados da Revista QUEM no site www.revistaquem.globo.com.
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Wanderson Medeiros é o primeiro chef do Nordeste a ganhar o prêmio da Revista QUEM Acontece de Melhor Chef do Ano

O chef Wanderson Medeiros do restaurante alagoano Picuí recebeu o título de Melhor Chef pelo Prêmio QUEM Acontece, que chega à sua 8° edição. Essa é a primeira vez que um chef do Nordeste conquista o prêmio da revista QUEM. O profissional foi indicado pelos jurados Ailin Aleixo, Claude Troisgros e Josimar Melo, e a decisão final ficou a cargo do público, que votou pela internet. 

"Agradeço a todos os que votaram em mim. Levo esse prêmio como se fosse de todos os que torcem pelo meu trabalho", comemorou Wanderson na cerimônia de entrega do Prêmio realizada dia 18 de março, no Rio de Janeiro. O Prêmio QUEM escolheu ainda personalidades de televisão, gastronomia, literatura, cinema, música, teatro, moda e beleza. 

SOBRE O CHEF

Wanderson Medeiros desenvolve uma cozinha criativa e ousada em Maceió. Ele foi um dos criadores da Nova Cozinha Nordestina, estilo gastronômico incluído no cardápio do Picuí em 2006 que valoriza a os sabores da culinária do nordeste e investe em preparações mais delicadas e contemporâneas. O reconhecimento do seu trabalho vem através dos prêmios e do convite para ministrar palestras, oficinas e aulas show em eventos de gastronomia em várias regiões brasileiras. "Essas viagens me permitem mostrar a riqueza da comida alagoana em várias regiões do Brasil. É um trabalho de bastante fôlego que está apenas no começo, e que tem tudo para crescer cada dia mais", afirma o chef.

Criado em Picuí, no interior da Paraíba, o Wanderson passou a infância entre as panelas da mãe, dona Inácia de Fátima Medeiros, da avó Joana, e de outras quituteiras da cidade. Além de aprender a arte de merchan de carnes com seu pai, Rosimero Anacleto. Graduou-se em administração de empresas e assumiu no ano 1999 o restaurante da família em Maceió, o Picuí. Cursado pelo SENAC-AL, investe pesado em sua formação gastronômica por meio dos congressos, cursos e aulas pelo Brasil. 

Criou o W Gourmet, serviço de buffet para eventos exclusivos e personalizados e o W Empório, mix de café, rotisseria, empório e bistrô. Além de chef, Wanderson também é fotógrafo gastronômico, escreve para sua coluna mensal na revista S.Mag e apresenta diariamente o quadro de culinária do programa Feito Pra Você, na TV Record-AL.

RESTAURANTE PICUÍ
Endereço: Av. da Paz, 1140, Jaraguá, Maceió, Alagoas, CEP: 57022-050 
Telefone: (82) 3223-8080 
Funcionamento: Aberto: Seg. à Sab: 11h às 22h Dom: 11h às 17h
www.PICUI.com.br / facebook.com/picui 


Confira todos os premiados da Revista QUEM no site www.revistaquem.globo.com.
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sexta-feira, 20 de março de 2015

Presidente da UPB - União das Prefeituras da Bahia, Maria Quitéria recebe justa homenagem - Prêmio Alice Botas, em Salvador.

Parabenizamos a presidente da União das Prefeituras da Bahia, Maria Quitéria, pela homenagem recebida ontem a noite, em Salvador. O Prêmio Alice Botas é promovido pelo Sindicato dos Bancários da Bahia e homenageia oito mulheres baianas que se destacaram na luta pela igualdade de gênero.


Reeleita em janeiro deste ano para continuar no comando da UPB, com mais de 400 municípios e a maioria com gestores masculinos, este reconhecimento a esta grande profisisonal é mais que merecido.

Além disto, cada dia mais bonita, Quitéria arrasou também no visual. Lindíssima!

Mais e mais sucesso pra você, Quitéria!!


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Presidente da UPB - União das Prefeituras da Bahia, Maria Quitéria recebe justa homenagem - Prêmio Alice Botas, em Salvador.

Parabenizamos a presidente da União das Prefeituras da Bahia, Maria Quitéria, pela homenagem recebida ontem a noite, em Salvador. O Prêmio Alice Botas é promovido pelo Sindicato dos Bancários da Bahia e homenageia oito mulheres baianas que se destacaram na luta pela igualdade de gênero.


Reeleita em janeiro deste ano para continuar no comando da UPB, com mais de 400 municípios e a maioria com gestores masculinos, este reconhecimento a esta grande profisisonal é mais que merecido.

Além disto, cada dia mais bonita, Quitéria arrasou também no visual. Lindíssima!

Mais e mais sucesso pra você, Quitéria!!


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terça-feira, 17 de março de 2015

A nova temporada de “SuperStar”, que estreia em abril, terá novo júri: Paulo Ricardo, Sandy e Thiaguinho.

Novo trio vai comandar o júri da nova temporada do reality show "SuperStar", na Rede Globo, que tem estreia em abril. Saem Ivete Sangalo, Dinho Ouro Preto e Fábio Junior, e entram Sandy, Thiaguinho e Paulo Ricardo.

Da antiga formação permanecem Fernanda Lima, que continua no comando do programa, e André Marques, que irá ganhar mais espaço. Quanto a atriz Fernanda Paes Leme, será substituída por um músico, apesar de ter sido bem elogiada nas redes sociais.

Os diretores,  Creso Eduardo Macedo e Frederico Oliveira, prometem várias novidades, diversidade musical e muitas surpresas na segunda temporada do temporada. 

Vamos aguardar, desejando sucesso a todos!

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A nova temporada de “SuperStar”, que estreia em abril, terá novo júri: Paulo Ricardo, Sandy e Thiaguinho.

Novo trio vai comandar o júri da nova temporada do reality show "SuperStar", na Rede Globo, que tem estreia em abril. Saem Ivete Sangalo, Dinho Ouro Preto e Fábio Junior, e entram Sandy, Thiaguinho e Paulo Ricardo.

Da antiga formação permanecem Fernanda Lima, que continua no comando do programa, e André Marques, que irá ganhar mais espaço. Quanto a atriz Fernanda Paes Leme, será substituída por um músico, apesar de ter sido bem elogiada nas redes sociais.

Os diretores,  Creso Eduardo Macedo e Frederico Oliveira, prometem várias novidades, diversidade musical e muitas surpresas na segunda temporada do temporada. 

Vamos aguardar, desejando sucesso a todos!

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domingo, 15 de março de 2015

Gisele Bündchen confirma que vai se aposentar no próximo SPFW (Verão 2016), de 13 a 17 de abril

Esta semana estaremos falando de moda e das tendências do outono-inverno 2015 no nosso blog Dicas Bem Viver by Marcia Cruz, mas uma notícia que já causa frisson no mundo da moda está além das tendências e das roupas. Trata-se do anúncio da aposentadoria da nossa über model, nossa top e linda Gisele Bündchen. 



Pois é, a notícia que todos torciam para ser mentira é verídica! Aos 34 anos de idade e 20 de carreira completados neste ano, Gisele escolheu a Colcci, marca em que tem uma parceria de quase uma década, para se despedir das passarelas, onde deixou sua marca e estilo de ser.









Uma coisa é certa, se o São Paulo Fashion Week já é um evento super concorrido, com esta notícia, esta edição vai ser disputadíssima! 



Mas, calma, a despedida é só das passarelas!... Gisele vai continuar fotografando para campanhas e revistas. Para o bem a felicidade de todos, e orgulho dos brasileiros! 

Suce$$o à nossa Gisele Bündchen, e que tenha mais tempo para curtir sua família e novos projetos. Com certeza!



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Gisele Bündchen confirma que vai se aposentar no próximo SPFW (Verão 2016), de 13 a 17 de abril

Esta semana estaremos falando de moda e das tendências do outono-inverno 2015 no nosso blog Dicas Bem Viver by Marcia Cruz, mas uma notícia que já causa frisson no mundo da moda está além das tendências e das roupas. Trata-se do anúncio da aposentadoria da nossa über model, nossa top e linda Gisele Bündchen. 



Pois é, a notícia que todos torciam para ser mentira é verídica! Aos 34 anos de idade e 20 de carreira completados neste ano, Gisele escolheu a Colcci, marca em que tem uma parceria de quase uma década, para se despedir das passarelas, onde deixou sua marca e estilo de ser.









Uma coisa é certa, se o São Paulo Fashion Week já é um evento super concorrido, com esta notícia, esta edição vai ser disputadíssima! 



Mas, calma, a despedida é só das passarelas!... Gisele vai continuar fotografando para campanhas e revistas. Para o bem a felicidade de todos, e orgulho dos brasileiros! 

Suce$$o à nossa Gisele Bündchen, e que tenha mais tempo para curtir sua família e novos projetos. Com certeza!



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terça-feira, 10 de março de 2015

Jantar Goût de France no Trio Gastronomia, em Brasília. A casa do chef Emerson Mantovani vai oferecer o menu do evento internacional nos dias 17,18 e 19 de março.


O Gôut de France é um evento internacional que visa valorizar a gastronomia francesa e acontece, simultaneamente, em restaurantes de todo o mundo. Em Brasília, o evento vai acontecer no Trio Gastronomia, do chef Emerson Mantovani,que foi um dos selecionados para oferecer a seus clientes o menu exclusivo baseado em critérios franceses de técnicas e harmonização com o toque criativo e autoral do chef. 

O evento vai acontecer dias 17, 18 e 19 de março, com um menu completo harmonizado em seis etapas e com vinhos franceses. 

O Goût de France é patrocinado pelo famoso chef francês Alain Ducasse em parceria com o Ministério das Relações Exteriores e do Desenvolvimento Internacional. 

O valor do menu completo harmonizado é R$ 285,00. Os interessados podem fazer a reserva por meio do telefone (61) 3346-2845. Vale ressaltar que as reservas para o dia 19 estão esgotadas e o restaurante comporta apenas 12 pessoas por jantar. Um espaço realmente muito reservado e com um cardápio maravilhoso!
Mesa de 12 lugares do restaurante Trio Gastronomia

SOBRE O MENU

O menu em seis etapas será todo harmonizado com vinhos franceses. Para iniciar a experiência gastronômica, o chef vai servir como entrada fria rillete de atum e raiz forte com Molho Rèmoulade harmonizado com Château de La Mallevieille Branco AOC Montravel 2009. Em seguida é a vez da entrada quente, o surpreendente Consomê a La Royale (consomê finalizado com tapioca e pudim de leite com castanha de baru) harmonizado com Château de La Mallevieille Branco AOC Montravel 2009. 
Pirarucu Pocheado em molho de moqueca ao perfume de cachaça
A noite contará ainda com dois pratos principais. O primeiro é o aromático e refrescante Pirarucu Pocheado em molho de moqueca ao perfume de cachaça, harmonizado com Château Les Palais Merlot-Syrah 2011. "É um prato extremamente versátil e que com certeza as pessoas que degustarem irão se surpreender pela facilidade de aromas e sabores que ele tem", afirma Mantovani. Depois vem a deliciosa Carbonada à Flamenga harmonizado com Château Lagorce Bernadas AOC Moulis en Médoc 2006. 


O menu Gôut de France terá também a degustação dos queijos Brie, Roquefort e Chevr harmonizados com Chateau La Rouquette Monbazillac 2001. De sobremesa, Torta Mousse de Chocolates feita com chocolate branco, chocolate 50% e chocolate Nugali 70% inspirada em receitas clássicas francesas onde as mousses são preparadas em base de merengue. O doce será harmonizado com Domaine Didier Chavarin Vin Doux Naturel Rasteau.

SERVIÇO:

GÔUT DE FRANCE NO TRIO GASTRONOMIA
Datas: 17, 18 e 19 de março
Valor: R$ 285,00
Endereço: CLS 213 Bloco A Loja 27
Telefone: (61) 3346-2845
Site: www.triogastronomia.com.br
Facebook: www.facebook.com/triogastronomia 

Instagram: @chefemersonmantovani

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